西瓜皮能吃嗎？西瓜皮怎麼樣吃好吃？?

夏天來了，西瓜成為了路邊、超市等隨處可見的一種水果。那麼如果有人問你吃西瓜是吃皮呢還是吃囊，你肯定第一個想法是吃囊，囊又甜又多汁誰不喜歡。但是你知道嗎，瓜皮的營養也很高的，今天就給大家介紹一下西瓜皮怎麼吃？

食材食譜熱量：2879.7(大卡)

主料 西瓜皮幾塊五花肉若干

輔料 姜1-2片食鹽適量醬油適量油適量

方法/步驟

準備材料：把瓜囊用勺子挖出放到碗裡，能吃掉也可以更方便^-^用刀把外面的綠皮去掉，切成5裡面左右的小條

把五花肉切成小塊備用

起鍋把油燒熱，放入薑片，炒香後下入肉塊，翻炒到肉片發白後依次加入醬油、水

水燒開後撇去浮末，改小火煮，中間記得翻動幾次

等到肉熟後加入西瓜皮，帶瓜皮變軟後加入調味料就可以出鍋了，這道菜最大的特點就是西瓜皮的味道遠遠好過五花肉。