推薦一道小朋友大朋友都喜歡吃的一道菜香酥蝦。方法簡單易學。
主料 大明蝦500克雞蛋5顆
輔料 鹽適量料酒兩勺
將雞蛋取出蛋黃
蝦去頭尾,蛋黃放進蝦中加入料酒、鹽拌勻。
油鍋6分熱,就是手放在炒鍋上方有明顯溫度。
放入調勻的的蝦。
炒至金黃色.
放入小蔥出鍋。
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小朋友最愛香酥蝦
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