水果在飲食生活中是當之無愧的佳品,既美味又有營養。有的水果許多保健作用。深受大家喜愛。可是,水果的洗法可不都是一樣的。下面就讓我告訴你幾種水果的正確洗法。
工具/原料
鹽、淘米水、麵粉
方法/步驟
桃
在水中加少許鹽,把桃子放進去泡一會,用手輕輕搓洗。桃毛很容易就清洗掉了。
蘋果
把蘋果放入水中浸泡,同時放入一點鹽,雙手輕輕揉搓蘋果,表面的殘留化學物質就很快被搓掉了。再用清水沖洗。
楊梅
先清洗,然後把洗後的楊梅放入鹽水中浸泡20—30分鐘,沖洗後就可以食用了。這樣清洗後的楊梅,不但可以殺滅某些病菌,還可以去除掉果肉中的一些寄生蟲。
葡萄
先把葡萄放在水裡面,然後放入適量的麵粉,澱粉也可以。不要用力揉搓,輕輕晃動幾次,然後用清水清刷乾淨。麵粉和澱粉的粘性物質就會幫你把葡萄表面的髒東西帶走了。
草莓
草莓好吃,但清洗起來很不容易,它不能削皮,表面薄而且不平整,如果清洗不乾淨就吃會引起腹瀉等疾病。可以先用水沖洗掉表面的農藥等汙染物,再用淘米水和淡鹽水各浸泡幾分鐘,然後再用水多衝洗幾遍。
西紅柿
西紅柿營養豐富,既是水果也是蔬菜。它的清洗方法是:在清水中加點鹽,浸泡一會,再用水沖洗乾淨。
注意事項
醋清洗水果的效果也很好。尤其是米醋和白醋。但一定要多用水沖洗幾次,以免影響水果的口感
用洗潔精等清潔用品洗水果的時候,也要注意洗後多用清水沖洗,防止化學殘留。