小孫子很喜歡各種麵食，早上我一般都給他做麵條吃。吃了很長一段時間，小孫子說他吃膩麵條了。既然麵條吃膩了，那就給他煎個薄餅吧。為了營養均衡，還添加了生菜，火腿腸，把薄餅做成了“三明治”。小孫子一看就愛上了，大口大口地吃得香噴噴的。
今天這道煎餅是用有機亞麻籽油煎的，煎出來的薄餅非常香。用電餅鐺煎餅，也保留了有機亞麻籽油的營養，因為它是低溫加工而成，不適宜高溫烹飪。所以，這道美味早餐的營養價值也特別好。
食材食譜熱量：845.07(大卡)
主料 麵粉150g生菜57g火腿腸40g沙拉醬28g
輔料 有機亞麻籽油80g鹽1g清水200g
方法/步驟
備好原材料：麵粉、鹽、清水、有機亞麻籽油。
麵粉同鹽混合均勻。加入清水，攪拌成流動狀的麵糊。
生菜洗淨後，用涼白開浸泡10分鐘，撈出瀝乾水分備用；準備好沙拉醬，有機亞麻籽油。
電餅鐺裡，倒入適量有機亞麻籽油；用刷子刷均勻，啟動“預熱”程式；
“預熱”完成後，用勺子將麵糊舀入烤盤裡；一勺一個，兩者需隔開距離；啟動“煎餅/雞蛋餅”功能，一面煎好後，翻面繼續煎。
煎好的餅盛出，一面抹上適量沙拉醬。
鋪上切片的火腿腸、洗淨瀝乾水分的生菜。
再蓋上一張薄餅。
繼續抹沙拉醬，蓋火腿腸、生菜，薄餅。
美味煎餅三明治就做好啦。
注意事項
有機亞麻籽油需低溫烹飪。
如果有時間，可以將火腿腸煎一煎，吃起來更香。