自己製作蒸雞蛋羹的做法?

蒸雞蛋羹是適合孩子和身體虛弱的人的一道美味，蒸的鮮嫩最美味，下面小編分享一下製作方法——

食材食譜熱量：72(大卡)

主料 雞蛋1個

輔料 鹽適量

方法/步驟

準備兩個碗備用，取一個雞蛋，打到小碗裡。

在碗中加入水，水的量是雞蛋的兩倍，小編測量後，用這個勺子加入4勺水。大家可以自己找尋測量工具

放入適量的鹽，攪拌均勻，當到蒸屜上。

將另外一個大些的碗，扣在小碗上，這樣蒸的雞蛋鮮嫩，不容易出氣泡。

中火蒸五分鐘後取出

加入醬油、香油調味後，即可食用。