眾所周知，大蒜能夠殺菌。但除此之外，大蒜還有很多不為人知的功效，所以多吃點大蒜，有很多好處。主要有：
工具/原料
大蒜
方法/步驟
抗癌
通過研究發現，大蒜中含有一定的硫化物能夠促進腸道內產生一種酶或者蒜臭素，這種物質能夠增強人的免疫能力，減少患癌的風險。
治療陽痿
大蒜有利於血液迴圈，這能夠提升勃起。而且能夠刺激雄性激素分泌，並能增加精子數量。
抗衰老
大蒜裡含有一些類似維生素E和維生素C的抗氧化作用，能夠抗衰老，尤其是將大蒜與蛋黃一起吃，能夠減緩血管與面板老化。
抗疲勞
豬肉中含有大量的維生素B1，維生素B1與大蒜含有的大蒜素結合在一起，能很好地發揮消除疲勞、恢復體力的作用。
保護心腦血管
研究發現，大蒜中的精油能夠抑制血小板的凝聚，能夠預防血栓的產生。另外，如果是輕度的高血壓患者，每天早上吃幾瓣醋泡的大蒜，堅持一段時間能夠降低血壓。
抗過敏
能夠抵禦感染和病毒，適量吃一些大蒜能夠減輕過敏反應，特別是由於溫度變化引起的過敏。容易過敏的人可以在過敏季節來臨之前幾周生吃一些大蒜。
吃大蒜也要適量，如果吃得太多，會對眼睛不好。所以每天兩三瓣即可，腸胃功能不好的人，每天不要超過1瓣。另外，肝病、非細菌性腹瀉、眼疾、胃疾、十二指腸、腦液血患者最好不要吃大蒜。
