生活中,大家都知道亞麻籽油是一種營養價值很高的食用油,但往往不太瞭解亞麻籽油該如何食用。那怎樣食用才能發揮它的營養效果,營造出不同的營養美味呢?因而在這裡,我向大家推薦7種不同的最佳食用方法。
工具/原料
家庭,食用方法
亞麻籽油
方法/步驟
1. 低溫烹飪:單獨使用或與日常食用油調和烹飪,健康更美味。
2. 靚湯調味:在煮熟的粥、湯中加入亞
3. 巧拌冷盤:用亞麻籽油調冷盤、拌沙拉,美味速升級。
4. 烘焙糕點:以亞麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕點,清香宜人。
5. 混合食用:在酸奶中直接加入亞麻籽油混合食用,營養新時尚。
6. 直接服用:成人每日攝入15-20ml,兒童酌減至5-10ml,吃出健康來。
7.混油使用:
(1)可以與芝麻油(香油)一起混合,用來拌冷盤最佳。
(2)與花生油、菜籽油等較耐熱的油脂混合,用來做燉煮菜。油煮菜、燙青菜亦可。
(3)與其他日常烹調油混合,用來做烤制和蒸制食品的原料。(比如麵包、油餅等)
(4)做餡料。拌餃子餡、包子餡等的時候,可以加一部分亞麻籽油。
(5)打豆漿。亞麻籽油可以在打好豆漿之後混合進去,攪拌均勻即可。
注意事項
亞麻籽油不宜用來煎炸。