糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗之功效。糯米煮粥對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。下面教大家用破壁料理機制作一份糯米紅棗糊。
方法/步驟
準備食材：糯米100ｇ，紅棗20ｇ，紅糖適量。
糯米洗乾淨後，浸泡2小時。
紅棗用溫水泡發後去核洗淨。
將所有食材一起放到大杯裡，加入清水。
選擇米糊功能。
待功能完成後，倒入杯中，加入紅糖攪拌後即可食用。
注意事項
紅棗雖好，但吃多了會脹氣，因此應注意控制食量。溼熱重、舌苔黃的人不宜食用。
一般人不宜過量食用，患有高血壓、動脈硬化、冠心病者，以及孕婦、兒童宜少食；糖尿病、高血糖患者必須忌食紅棗。
與紅棗相剋的食物有：蟹，易患寒熱。蝦，中毒。蔥、蒜，消化不良。胡蘿蔔，失去原有的營養價值。魚，消化不良。
糯米性粘滯，難於消化，不宜一次食用過多，老人、小孩或病人更宜慎用。