家常菜之茄子五花肉?

悶熱的夏天，少油少鹽對身體健康最好，今天做的這道茄子五花肉就是蒸菜。

食材 食譜熱量：326(大卡)

主料 茄子1個五花肉1塊

輔料 鹽適量豆瓣醬適量醬油適量蠔油適量

方法/步驟

把五花肉切條洗淨，可以加一些鹽

然後把五花肉切成小塊

加入豆瓣醬等調料

攪拌均勻醃製十幾分鐘左右

茄子洗淨削皮，切成塊

把所有材料放入竹筒中

然後放上蒸籠開始蒸

蒸大概64分鐘左右就可以出鍋了

注意事項

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