便祕是腸少津液，傳導失職所致。一般是排便困難，多日一解，尤以習慣性便祕和老年性便祕者為多見。為了給這些朋友減少些痛苦，介紹幾劑藥膳。
工具/原料
1：鮮土豆1000克，蜂蜜適量。
2：桑葚500克，蜂蜜300克。
3：桑葚500克，蜂蜜300克。
4：柏子仁12克，粳米100克，蜂蜜適量。
5：阿膠10克，蔥白5根，蜂蜜50克。
6：胡桃（核桃）肉250克，生薑15克，沙蔘60克，杏仁15克，蜂蜜適量。
方法/步驟
土豆蜜汁飲：鮮土豆1000克，蜂蜜適量。取土豆洗淨刮取細絲，搗爛成泥，以潔淨紗布裹絞取汁，將汁入鍋內煮沸，放入一倍量的蜂蜜，再煮沸即成。每日服兩次，每次空腹服兩湯匙，對習慣性便祕及十二指腸潰瘍有療效。
桑葚蜜膏：桑葚500克，蜂蜜300克。將桑葚洗淨加水煎煮，約30分鐘取煎液一次，加水再煎一次。合併煎液，微火濃縮至粘稠時加蜂蜜煮沸即可。每次一湯匙，沸水衝化飲之，每日兩次。本品對神經衰弱，失眠健忘，大便乾燥，頭髮早白等尤為適宜。
蘇子麻仁粥：紫蘇子12克，麻仁12克，粳米100克。將蘇子，麻仁搗爛如泥，加水慢研，濾汁去渣，同粳米煮為稀粥食用。本方能潤腸通便。適用老人，產婦，病後及體弱等大便不通，燥結難解者。
柏子仁粥：柏子仁12克，粳米100克，蜂蜜適量。將淨柏仁稍搗爛，同粳米煮粥，待粥熟時加入適量蜂蜜，稍煮即可。本方能潤腸通便，養心安神，適宜慢性便祕，心悸。健忘等症。
蔥白阿膠飲：阿膠10克，蔥白5根，蜂蜜50克。將蔥白入鍋中，加水約500毫升煮沸，去蔥白，加入阿膠和蜂蜜，稍煮，待阿膠溶化則可。溫服。本方可用於老人血虛腸燥便祕及津液不足之大便乾燥等症。
桃肉羹：胡桃（核桃）肉250克，生薑15克，沙蔘60克，杏仁15克，蜂蜜適量。將胡桃肉與杏仁搗爛，加水慢研，然後用乾淨紗布包裹壓取其汁，將生薑，沙蔘入鍋加水煎取汁，再復煎，取兩次藥液合併，微火濃縮至粘稠時，加入蜂蜜調至成稠膏，每晚臨睡前食一湯勺。本方對慢性咳息和老年咳嗽，大便祕結等症狀療效較好。
注意事項
煮沸過程中注意以免燙傷！