絲瓜炒花蛤～?

花蛤鮮美，絲瓜清甜，相互搭配，美味十足

食材 食譜熱量：120.5(大卡)

主料 絲瓜一根花蛤半斤

輔料 姜適量鹽巴適量

方法/步驟

把絲瓜去皮，切成厚度均勻的片狀

花蛤買回來用清水浸泡，去除髒物。切好薑絲待用

往鍋中倒入油，燒熱後，加入薑絲，然後倒入花蛤和絲瓜翻炒。

翻炒至絲瓜有點變軟了，加點鹽巴，和少許水。蓋上鍋蓋。

鍋開了，花蛤都打開了，就煮好了。裝盤。

注意事項

絲瓜煮好後會有很多水分，所以水不必加很多。