雞蛋韭菜的做法?

今天買了很多韭菜，包完餃子後，還剩點韭菜，就和雞蛋一起炒了，很喜歡吃。韭菜的含水量高達85%，熱量較低，是鐵、鉀和維生素A的上等來源，也是維生素C的一般來源。一直有“菜中之葷”的美稱。2.韭菜很有豐富的維生素類。一束韭菜的β-胡蘿蔔素剛好是一天所需的能量。

食材食譜熱量：446.5(大卡)

主料 韭菜200克雞蛋3個

輔料 油適量鹽適量胡椒粉適量

方法/步驟

準備食材。

把韭菜切段。雞蛋打散。

油熱後，放入雞蛋液。

炒熟盛出。

放入韭菜。

放入鹽。

胡椒粉。

放入炒好的雞蛋。

上桌。

注意事項

很香，很好吃。