手工製作李子果醬?

果醬是我們生活中一絲甜蜜，一絲幸福，酸甜可口的李子，外加軟諾綿密的口感，相信你不會拒絕，步驟簡單，用時短。

食材 食譜熱量：577(大卡)

主料 李子500克

輔料 冰糖100克白糖100克水200克

方法/步驟

把新鮮李子撒鹽清洗，去除表面白霜，浸泡一會，直到變成晶瑩剔透的感覺

將洗好的李子破開，去核，拌入白糖，靜置一分鐘

加入水，冰糖，先熬，待冰糖融化，放入李子，添水直到正好與李子平齊，加入適量白糖，多了偏甜，依據各人口味

將李子熬煮10分鐘，直到粘稠，有焦糖的香味，關火，晾涼，裝入準備好的器皿，放入冰箱冷藏即可食用。

用保鮮盒裝好放入冰箱