還在單純的喝牛奶配煮雞蛋嗎,下面小編介紹兩道牛奶雞蛋搭配的營養吃法,而且口感嫩滑,讓你越吃越上癮
工具/原料
牛奶
雞蛋
澱粉
白砂糖
油
方法/步驟
炒牛奶:牛奶、雞蛋、澱粉、白砂糖、油
將蛋清和蛋黃分離開分別放入碗中
將牛奶放入蛋清碗裡
把澱粉加水調好,在倒入牛奶裡面,攪拌均勻
開火,鍋內放油,將牛奶倒進去翻炒成型
出鍋 ,撒上白砂糖即可
【炒牛奶有美白、滋潤、嫩滑肌膚,去死皮,清熱解毒增強面板免疫的功效】
牛奶蛋黃羹:牛奶、蛋黃、白砂糖
將白砂糖加牛奶融化
用打蛋器將蛋黃打散,用濾網過濾一下
將牛奶倒入蛋黃裡面,拌勻
倒入蒸碗中封好蓋子(也可以用保鮮膜封口)
放入蒸鍋中大火蒸熟即可
【牛奶蛋黃羹可滋養強身,健腦益智】
注意事項
注:炒牛奶的時候要小火翻炒
注:牛奶蛋黃羹要封口來蒸,不要蒸太久,會影響口感