從來沒吃過這種餡兒,就是把胡蘿蔔和芹菜放在一起吃。以前只是放其中的一種,沒想到這兩種東西放在一起炒菜吃挺好吃,做成餡兒也非常好吃。特別香。
食材食譜熱量:1098(大卡)
主料 芹菜胡蘿蔔豬肉餡700克麵粉300克
輔料 酵母適量清水適量
方法/步驟
準備餡料。
在和麵機裡放入麵粉和酵母,和一個麵糰。
放入烤箱發麵50度一個小時。
發成這個樣子。
到一塊麵。
揉成長條。
切成30克左右的劑子。
擀成麵皮,放上餡料。
捏折。
放在鍋內進行二次發酵。
蒸20分鐘。
注意事項
芹菜要擠乾淨湯。