戶外運動指所有在戶外進行的以健身、休閒、娛樂為目的的運動專案，它幾乎涵蓋了所有運動；而狹義的戶外運動指那些在室外進行的，以健身、休閒、樂為目的，通過參與者的努力而使身心得到鍛鍊，同時更能貼近自然、感受自然的運動。
方法/步驟
水面運動及航海類潛水：潛泳，水下定向，水下攝影。游泳：游泳，跳水，水球，漂流。航海：衝浪，滑水，風帆，舢舨；帆船，遊艇，摩托艇，水上摩托，漂流。
陸地運動及單車運動徒步：穿越，暴走，越野跑，定向越野。單車：公路車長途，山地車越野，鐵人三項，山地速降。
山地運動及地下活動登山：徒步登山，山地穿越，攀爬登山，攀登雪山。速降：滑雪，滑草，巖降，溪降。攀爬：攀巖，攀石，攀冰。探洞：天然洞穴，人工洞穴，水下溶洞。
野營活動及獵捕飲食打獵野炊，模擬野戰，拓展訓練，荒島生存。釣魚(塘釣，海釣，釣蝦)，燒烤烹調。攝影寫生，地質考察，調查民俗，考察古蹟。
機動車船及航空運動摩托：山地越野，公路競賽。汽車：賽車，越野，探險，旅遊，度假。滑行：滑雪，滑冰，滑水，滑板，笨豬跳，巖跳。航空運動：跳傘，滑翔傘，滑翔機，超輕型飛機。
攀巖、攀冰分為自然場地攀巖和人工場地攀巖，是一項刺激且很有挑戰性的活動。攀冰由攀巖運動發展而來，是攀登高山、雪山的必修科目，更是登山運動的基本技能之一。
速降懸崖速降在教練的指導與保護下，運用各種專業登山器材，由教練現場指導器材的使用及技術動作，在天然陡壁上凌空飛步，利用繩索由巖壁頂端下降到地面。
野營在野外露營野炊。學習各種野外生活技能。在自然的環境下，人與人之間的關係變得緊密融洽。
溯溪是在峽谷溪流的上下游之間，克服地形上的各處障礙，窮水之源而登山之巔的一項探險運動。其特點與樂趣在於不斷克服一個接一個急流、瀑布、跌水、旋渦，急流勇進、逆水前行
探險戶外休閒運動中多數帶有探險性，屬於極限和亞極限運動，有很大的挑戰性和刺激性。擁抱自然，挑戰自我。
登山登山和穿越都需要專門的裝置，例如專門的登山鞋、衝鋒衣褲等，登山穿越愛好者也需要準備一定的食物和工具，比如刀具、指北針等。
潛水泛指所有的水面下活動。包含使用壓縮機由水面供氣的潛水;由潛水員自行攜帶呼吸系統的水肺潛水;以及不攜帶呼吸系統，僅使用輕裝備的自由潛水
衝浪是一種利用衝浪板越過湧起浪頭的水上運動。主要的配備是衝浪板和系在腳上的安全繩。
釣魚是捕捉魚類的一種方法。釣魚的主要工具有釣杆，魚餌。
注意事項
在運動中，注意個人的安全。