你喜歡吃春餅嗎?
喜歡夾著菜,帶點汁吃嗎?
寶寶和你一樣喜歡嗎?
但是你看到他把菜汁滴得到處都是時,是不是很頭疼啊?
來打造一款適合寶寶的餅餅吧
食材食譜熱量:549(大卡)
主料 麵粉150克水70克
輔料 油適量鹽適量
方法/步驟
麵粉150克,加1-2克鹽
燙水慢慢倒入面盆裡,邊倒邊攪
成面絮狀即可,稍停片刻
揉成三光的麵糰
餳半小時左右,下合適的劑子
擀成長方形的面片
在面片上抹油,注意,在中間抹上,周圍不要抹
將面片對摺,邊緣用力壓緊,也可鎖上花紋
輕輕地將整型好的面片擀開,注意形狀不要有太大變化
鍋燒熱,將餅放入,中火烙十幾秒即可翻面
反面繼續烙十幾秒至變色即可
將餅從中間切開,即可分成兩個口袋狀的餅,可以給寶寶裝任何喜歡吃的菜哦,有菜汁也沒有關係,不會滴得到處都是
注意事項
烙餅用燙麵比較軟一點,火也不要太小,不然水份烙幹了吃起來比較硬