寶寶長大了,溫奶器就閒置下來。其實溫奶器還可以用來做酸奶哦,讓我們一起來發掘溫奶器的更多用途吧。
方法/步驟
把玻璃杯用開水進行消毒
把市售的原味純牛奶倒入玻璃杯,並放入酸奶菌粉,用開水消毒過的勺子攪拌混合菌種和牛奶。
一般一包酸奶菌粉可以做1000ml酸奶。如果做500ml或250ml酸奶只需要放入半包菌粉就可以了。
玻璃杯放入溫奶器,然後把溫奶器加滿水後插上電源,溫度調到40度左右。
等待8~10個小時,看到酸奶已經凝結成半固體就可以了
可以根據自己的口味加入水果乾或新鮮水果等。
最後,放入白糖攪拌均勻就可以享用美味了
注意事項
用市售的原味酸奶也可以當做菌種,但是沒有菌粉的成功率高,因此還是建議購買菌粉來DIY酸奶
夏天可以將做好的酸奶冷藏後再吃,味道更好