小黃花魚可以炸著吃、紅燒、魚醬、薰魚,今天小編小咪鼠A文吉分享幹煎小黃花魚。
主料 小黃花魚適量300g番茄醬適量50g麵粉、澱粉(1:1)適量50g
輔料 食用鹽適量6g食用油適量100g五香粉適量3g料酒適量5g白糖適量3g
準備適量小黃花魚;
洗淨、去內臟、用料酒、白糖、食用鹽、五香粉喂好;
將喂好的小黃花魚沿魚脊骨切一下,兩面沾麵粉;
點火,鍋熱加食用油適量,將小黃花魚兩面煎成金黃色;
將煎好的小黃花魚裝入盤中,擠上番茄醬,好了,一盤美味的幹煎小黃花魚就新鮮出鍋了。
Let us answer it!
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