昨天是三伏的第一伏,按著中國的老傳統,頭伏餃子,就是頭伏吃餃子,據考,這個風俗已經流傳了幾千年了,國人的愛好,當然就是我的愛好,闔家吃了一頓冬瓜羊肉餡的餃子,非常不錯,小編與大家共享,看看是不是好吃。
食材食譜熱量:945(大卡)
主料 冬瓜適量羊肉適量
輔料 蔥姜適量花椒油適量鹽適量雞精適量
方法/步驟
冬瓜,擦成餡,切好蔥姜備用。
羊肉切成餡,就是把即將花開的羊肉,先切成薄片,然後再切成餡。
切好的蔥姜,放入,倒入花椒油,加入雞精,放入攥出湯的冬瓜。
加入適量鹽,就可以包餃子了。
好了,開始煮,
煮好了,就撈出。看看,多好的羊肉冬瓜餡。吃起來水靈靈的,特別香。