整個番茄飯,這裡的“整個”在廣州話裡有兩重意思,一個是原意,指完整的一個番茄。另一種意思“整個”就是做一個,煮一個番茄飯的意思。一語雙關。
為何會風靡網絡,當然是因為它是一款好吃的“懶人菜”。原版是一日本網民丟個番茄到電飯煲裡一起煮的“電飯煲料理”,火速帶起熱潮。
番茄,臘腸和蛋,是我家菲比愛吃的東西,而且味道很合。所以這款別具一格升級版番茄飯口感層次會更豐富。
食材食譜熱量:273.5(大卡)
主料 米兩杯西紅柿一個蛋一隻蠟腸一條
輔料 胡椒粉少許油(可不加)少許鹽半茶匙
方法/步驟
正常煮飯,然後放入番茄。蓋好並按開關。
蛋打散,蠟腸切片。
等飯煮開(水滾後)放入蠟腸。
加入胡椒鹽。(如只有胡椒粉就要另外加半茶匙鹽)
當生火煮成熟飯,飯煮好後,開蓋加入蛋。看到番茄已開皮。很美味的樣子。
把番茄和蛋拌勻。可以看到蛋都成粒狀熟了。要是你們的鍋不夠熱就可關蓋燜多5分鐘。
用小番茄切出兩個心形裝飾一下。你們可以加入自己喜歡的材料,炮製出獨家配方的改良版番茄飯。