怎麼做開胃酸辣蘿蔔？?

蘿蔔酸甜中略帶辣味，食慾不振的時候吃，讓你食慾大開，怎麼做開胃酸辣蘿蔔？

食材 食譜熱量：42.65(大卡)

主料 白蘿蔔1根紅辣椒15個胡蘿蔔1根

輔料 生薑5片白糖4勺白醋8勺鹽3勺

方法/步驟

將白蘿蔔、胡蘿蔔洗淨切條，放鹽醃製20分鐘。

400克水中加白糖燒開，使它融化。

加入白醋關火，成糖醋水，放涼備用。

紅辣椒洗淨剪小口備用，生薑切片。

醃製後的蘿蔔出水，攪拌均勻，瀝乾水份。

取玻璃碗一個，將白蘿蔔、胡蘿蔔加生薑片，紅辣椒，倒入糖醋水沒過蘿蔔條即可。

蓋好密封好，放冰箱冷藏2一3天入味即可。