沙縣小吃雲吞的做法?

其實雲吞餛燉啊這都是一類的，還有重慶的抄手，其實都是簡單的皮包著餡煮出來的美食。做法如下：

食材 食譜熱量：92.7(大卡)

主料 半肥瘦肉300g蝦皮40g雲吞皮200g

輔料 醬油適量蠔油適量

方法/步驟

先將肉切小塊放入蠔油，醬油，醃製十分鐘左右。

將蝦皮炒以下，不放油，中小火，到乾脆即可。

蝦皮抄好了就搗碎成這樣。

然後把肉用絞肉機攪碎。

然後將蝦皮末倒入肉餡裡攪拌，然後用雲吞皮包一點餡就可以了。

水煮開了之後再放雲吞進去煮，8分鐘左右就熟了。

看，是不是很好看，也很好吃哦。