板栗雞的做法
食材 食譜熱量：188.6(大卡)
主料 雞肉1板栗1
輔料 醬油1蔥姜1老抽1鹽1
方法/步驟
雞肉切小塊，倒入鍋裡貿一下，等待水開了，把飄在上面的沫撇去，撈出雞肉沖洗乾淨
鍋裡倒入適量的油，等油熱之後，放入薑片，和蒜，炒一下，然後倒入雞肉，炒到雞肉有點泛黃
然後開始調味，倒入生抽，老抽，和適量的糖。翻炒均勻，給雞塊上色
然後往鍋里加水，使水沒過雞塊，轉中火燉上大約一刻鐘，
時間到了以後，再往鍋裡倒入，之前剝好的，洗好的新鮮板栗
蓋上鍋蓋，小火燜煮半個小時，然後加入鹽，根據自己的口味要適量
最後調為打火，進行收汁，只剩下少量的湯汁，就可以出鍋了，色香味俱全
本經驗只供參考，如有不足，還請見諒。。