茼蒿菜是綠葉菜的一種,因為它有一種特殊的味道,讓人歡喜讓人愁,茼蒿菜可以炒著吃,也可以煮著吃,比如比較有名的茼蒿炒雞蛋 ,還有就是火鍋,麻辣燙,相信大家都經常的吃到茼蒿菜,茼蒿菜的莖葉都非常的嫩,很不容易儲存,如果買多了,不想浪費掉,要怎樣長時間的儲存呢?下面我來介紹一種方法。
茼蒿菜
開水
準備好茼蒿菜
把茼蒿菜的根部去掉,並擇乾淨
把擇好的茼蒿菜清洗乾淨
鍋中加適量的水燒開
把茼蒿菜倒入開水中焯兩分鐘
把焯好茼蒿菜撈出過涼
擠幹水分
把焯好的茼蒿菜裝入食品袋中,放入冰箱冷凍
吃的時候化開就可以了
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