各種養生米糕?

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現代人講究養生之外還講究各種養生食品的做法,食物可以按原來的摸樣就可以吃下肚子,但是經過精細加工之後既可以容易消化,更是一種休閒的品食習慣。養生米糕可以根據不一樣的食材與不一樣的做法做出不一樣的米糕。

食材食譜熱量:684.8(大卡)

主料 柑橘10個粘米粉500g

輔料 白糖50g杞子10g紅棗10個北芪10g黨心10個

方法/步驟

柑橘化痰止咳糕:柑橘十個洗乾淨,攪拌機加400g水放進柑橘攪拌成柑橘汁,用隔渣碗把柑橘的渣隔出來不要,只要柑橘水備用。

各種養生米糕

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柑橘水倒進攪拌機,500g粘米粉倒進攪拌機,然後兩樣進行攪拌,加入白糖適量,根據個人味道來調味,在攪拌成糊狀。倒入盤子,拿到鍋裡蒸,水開之後中火蒸半小時。甜甜的柑橘糕就做好了。

各種養生米糕

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紅棗補腎補氣糕:紅棗、杞子、黨心、北芪、一起洗乾淨,放到鍋裡面煮,中火大概煮40分鐘,3碗水煮成一碗水,等水涼之後,放進攪拌機,倒入粘米粉,和著一起攪拌,再加入白糖,繼續攪拌成糊狀,倒進碟裡面,放到鍋裡面蒸40分鐘,涼了之後就可以食用了。那是一種養生補腎的滋補膏。

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粘米粉根據不一樣的配料可以做成不一樣的好吃米糕,可以加入核桃、芝麻,可以配紅薯、南瓜,

注意事項

粘米粉一定要用涼水開糊狀。

要是做成糕類一定要成比較稠的糊狀,要從猛火改為中火再到小火來蒸煮。

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