曾經吃過用青辣椒炒肉丁夾包子吃的一道小吃，這青辣椒香辣爽口，一直讓我回味無窮！今天去買菜，看到有非常新鮮的青辣椒，於是買些回來，由於不會做荷葉包子，所以，用來炒五花肉，
食材食譜熱量：1452(大卡)
主料 五花肉250g青辣椒100g
輔料 油適量生抽適量蒜米適量
方法/步驟
準備五花肉（用水煮熟然後切片）和青辣椒。
將蒜米切丁青辣椒切片。
將切片的五花肉放入平底不粘鍋煎至兩面金黃。
然後放入青辣椒和蒜米。
最後放入生抽大火快速翻炒味道均勻即可。
炒好的“青辣椒爆炒五花肉”青椒爽辣脆口，五花肉醬香有嚼頭，下飯下酒都不錯！
注意事項
炒這款菜先煎五花肉然後將辣椒大蒜放入加生抽大火爆炒才香！