蓮藕爽脆微甘，糯米軟糯香甜，淋上一點蜂蜜，一口咬下去，清甜中帶著糯香，滿口溢香，實在是讓人慾罷不能。
食材食譜熱量：1035.9(大卡)
主料 蓮藕2節糯米200克
輔料 紅糖2節紅豆50克紅棗10粒水量2000毫升
方法/步驟
糯米洗淨泡入清水2小時，撈出備用；蓮藕洗淨去皮，將1頭切去3釐米，留作蓋子；
將泡好糯米從開口的一邊灌入蓮藕內；灌滿後將留下的蓮藕頭用牙籤固定好；
鍋內加水放入處理好的主料和調料，蓋好鍋，啟動“大骨湯”功能；
烹飪結束後，撈出切片，淋上蜂蜜即可食用。
注意事項
1.放入冰箱內泡一晚再食用味道更好；
2.蓮藕選藕節大的，較好灌米；
3.米不用灌太緊，以防膨脹溢出；
4.食用時淋蜂蜜或糖桂花都可以；
5.可加3克紅曲米，做出顏色較紅亮。