蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。昨天看到家裡還有一些糯米，那些糯米有些日子了，就想把它消滅了，就想著做個糯米藕吧，昨天泡上的米，今天上午就做了，好吃哦。
食材食譜熱量：755.5(大卡)
主料 藕1節糯米150g
輔料 水適量冰糖適量
方法/步驟
糯米前一天晚上泡水裡
藕洗乾淨
把頭上本來的東西我都削了一層去
去皮
把頭上切下一塊來，不要扔掉哦
把每個洞裡都裝滿米，可用筷子幫忙往裡捅。
裝好後用牙籤扎住，別掉了
放鍋裡，水要漫過藕哦
保壓時間設定了30分鐘
開鍋後湯都變紅色的了
藕晾涼後切成片碼到盤子裡
用煮藕的湯放小鍋裡，放上冰糖熬到化開
有一些稠了哦
淋在上面就好了
注意事項
裝米可是個工夫活，不能心急的哦，中間要用筷子捅一下哦，把米塞滿哦。