蔥花雞蛋餅做法簡單，味道卻不錯，在如今這個快節奏生活中備受親睞，今天我來分享一下用電餅鐺做雞蛋餅的做法，短短十分鐘輕鬆搞定哦！
食材 食譜熱量：876(大卡)
主料 麵粉200g雞蛋2個
輔料 食用油適量食鹽適量香蔥適量清水200毫升左右
方法/步驟
準備好所需食材，將麵粉倒入盛有清水的容器中，順時針攪拌成麵糊。
蔥切碎，放入麵糊中，加入適量食鹽攪拌均勻。電餅鐺預熱，將雞蛋打入碗內，加適量食鹽輕輕攪拌成雞蛋糊（注意：不要攪拌完全，這樣蛋白蛋黃顏色分明，口感也好）。
電餅鐺內加入少許食用油，用鍋鏟攤勻，油溫至八成熱後加入麵糊，攤勻，翻面，加入雞蛋，蓋上蓋，稍等一分鐘，翻面後待半分鐘，美味出爐。
