一提到茶葉蛋大家都不陌生，雞蛋的香味夾著五香味和茶葉的味道非常好吃，每次都要吃上兩個。
現在小編也學會做茶葉蛋了，有空做上好吃的茶葉蛋，餓的時候來上兩個，很美味哦！
食材 食譜熱量：772(大卡)
主料 雞蛋適量
輔料 茶葉適量蔥適量姜適量蒜適量大料適量鹽適量香葉適量醬油適量
方法/步驟
美味的茶葉蛋做起來！先準備好生鮮的雞蛋。
雞蛋放進鍋裡煮熟，放進冷水中涼八分鐘。
待雞蛋涼了，用小勺子把每個雞蛋都敲裂，如圖所示。
準備好其它的材料，如：茶葉，大料，香葉，蔥，姜，蒜等。
鍋裡重新倒入適量的清水，把準備好的各種佐料倒進鍋裡點火加熱。
等水煮開3-5分鐘的樣子，放入敲好的雞蛋，同時調入適量的醬油。
大火轉小火繼續煮10分鐘的樣子，調入適量的鹽。
關掉火，茶蛋要泡上8個小時以上再撈出來吃，這樣更加入味。
