山東人每年9月下旬至10月上旬開始播種大蒜，到第二年的六月份左右開始收穫大蒜。
工具/原料
大蒜 盆子 钁頭 耙子 蔬菜專用肥
方法/步驟
將準備好的大蒜頭提前一天用水泡上，吸飽水分以後容易發芽
將準備種植大蒜的這塊地進行鋤草、鬆土、最後用耙子將土表面耙平整
從一邊開始先用钁頭開出一條小溝，注意不要歪了，然後倒水進去。
等溝裡面的水差不多都滲到土裡面後，就開始種大蒜了，每個間隔十到十五公分的距離就差不多了。
這一排大蒜種好以後就在溝的邊上緊挨著再開出一條小溝，新開的溝是用來上肥的，而且丟擲來的土可以順便把之前種好蒜的溝蓋個差不多，肥料上完以後就緊接著再開溝澆水種蒜，依次類推。
最後都種好以後再用耙子把表面的土耙的平整一點就可以等著大蒜髮芽了。
注意事項
農村人最後一般都會在土表面覆蓋上一層麥糠，這樣可以保溫，將來麥糠也會成為地裡的肥料。