酸辣豆花粉絲做法分享。
食材食譜熱量：627.5(大卡)
主料 內酯豆腐300g雞蛋50g薯粉絲80g
輔料 蒜適量食油2勺陳醋適量剁椒適量生抽適量香菜適量辣椒油3勺黑胡椒適量
方法/步驟
準備好內酯豆腐、薯粉絲、香菜、熟雞蛋、剁椒、熟花生。
香菜洗淨切碎；蒜拍破；熟花生去皮搗碎；
沙煲放在爐上燒熱，加適量食油，爆香蒜瓣；
加入溫水，煮開後下入薯粉絲；
倒入內酯豆腐；淋入陳醋，攪勻；加入鹽、生抽、胡椒，煮開；
加入香菜；倒入紅剁椒和花生碎；淋入辣椒油，調好味，關火；食用時小心，沙煲很燙別燙著。