鮮山楂買回來以後是無法長時間儲存的，需要經過一些處理，才能留到想吃的時候食用。下面，小編就給大家介紹一下都有哪些方式。
儲存鮮山楂的方法：
切開的鮮山楂儲存
如果是短時間存放，比如今晚買回來明天才食用的話，可以將其洗淨切開後放在鹽水中浸泡著，就能防止其發黃。
完整鮮山楂儲存①
把山楂洗乾淨，在罐子裡放上一層細沙，然後把山楂放進去，在鋪上一層細沙……然後蓋上罐子的蓋子即可。
完整鮮山楂儲存②
如果家裡有保鮮膜的話，可以用保鮮膜把山楂密封包好，並將其中的空氣盡可能的放乾淨，然後放到保鮮中就可以了。
冷藏儲存方法
可以把新鮮的山楂用塑封袋塑封好，並抽去裡面的空氣，然後放到冰箱的冷藏室中，進行冷凍儲存。
切成幹儲存
如果不介意將山楂水分破壞的話，可以將山楂切成片狀，然後放在太陽下晒，讓陽光把山楂中的水分蒸發掉，這樣有利於儲存。
做成山楂醬儲存
實在不行的話， 可以將山楂洗乾淨切成小塊，然後用製漿機把它打成漿糊狀，用玻璃瓶裝起來密封儲存。
當然，也可以把山楂做成山楂片食品進行儲存！
注意事項
儲存山楂最關鍵的是儘量減少其與空氣的接觸，避免氧化！