很好的一道下飯菜，自己做出來的味道更是美味哦！
食材 食譜熱量：1490(大卡)
主料 雞胸肉適量花生適量蔥薑蒜適量
輔料 食醋適量生抽適量鹽適量白糖適量
方法/步驟
首先準備食材：雞胸肉用刀背拍一下，然後切成指甲大小的丁。
雞胸肉切好之後，放入碗中，倒入生抽，食醋，料酒，澱粉，手抓勻，醃製十分鐘左右。
然後胡蘿蔔洗淨切丁，蔥薑蒜切好備用，然後調汁：兩勺食醋，一勺生抽，一勺料酒，少許澱粉，兩勺白糖。
然後起鍋，油熱倒入少許花生，炸花生米。
炸好之後，盛出備用，然後放入花椒和乾紅辣椒，蔥薑蒜爆炒。
炒出香味後放入醃好的雞胸肉，炒至變色後倒入調汁，翻拌均勻
接著倒入胡蘿蔔，大火炒到粘稠幹鬆即可，然後關火，倒入花生米即可盛盤食用。
注意事項
小小經驗，希望可以幫助到夥伴們