咖喱是很好的東西，只需一塊，不用再準備其他的調味料。任何人都能用咖喱煮出一鍋美味下飯的料理
這個比外面賣的要好吃些
食材
咖喱塊 適量
雞蛋 3個
椰汁 適量
胡 蘿蔔 適量
土豆 適量
洋蔥 適量
火腿 適量
米飯 適量
澱粉 適量
步驟/方法
胡蘿蔔、土豆、洋蔥都切成丁，也可以替換成喜歡的各種蔬菜肉類。
鍋放少量油，把材料放入翻炒五分鐘，加一罐椰汁再加些水，湯汁的量要是材料的兩倍。大火煮開撇去浮沫，煮至材料熟爛關火，把咖喱塊放入融化，攪拌均勻，大火煮五分鐘或湯汁粘稠為止。
雞蛋加少許澱粉攪勻，鍋放少量油，一半蛋液緩緩倒入平鍋內，慢慢煎成一個薄薄的蛋皮，迅速在蛋餅一邊鋪好米飯，把另一半蛋皮蓋上去，兩面粘合，做成大餃子的形狀。
注意事項
蛋皮包飯的時候要小心一點，不要戳破了 要不然就不好看了
裡面的材料也可以不限於這幾種 自己可以發揮創意