焱魚烤魚海鮮粥的做法?

海鮮粥簡單又美味，好吃又健康

食材 食譜熱量：1791(大卡)

主料 大米適量海蟹1只鮮蝦5只貝丁5只

輔料 蔥適量姜適量白酒一小勺鹽適量

方法/步驟

大米淘洗乾淨，放入砂鍋，倒入清水浸泡半天，水中加少許鹽和幾滴香油拌勻

螃蟹清洗乾淨，揭去蟹殼，去掉鰓切成小塊，鮮蝦清洗乾淨挑去蝦線，貝丁清洗乾淨

加入1小勺白酒和1小勺鹽，並撒上切碎的蔥末薑絲，拌勻後將蝦蟹和貝丁醃製半小時

砂鍋上火，大火燒開轉小火，將大米煮至開花粘稠

將醃製過的蝦蟹下入鍋中，小火再熬煮10分鐘即可關火

關火前2分鐘將貝丁放入，最後出鍋前撒些蔥薑末

注意事項

請注意食品安全