吃膩了包子等主食，換個口味，大餅加豆角聞著就香，下面告訴大家東北燜餅的具體做法。
食材 食譜熱量：4684.5(大卡)
主料 麵粉適量豆角一斤豬肉少量土豆3個
輔料 豆油少量水適量蔥少量醬油少量食鹽適量香油少量
方法/步驟
先做大餅：將麵粉兌適量的涼水，開始揉麵，直到麵糰柔軟沒有顆粒
將麵糰切成一段一段的，幹成一張大餅，不要太薄，可以在餅上面抹上少量的豆油，防止粘鍋。
鍋內倒入少量豆油，將大餅平整的放到鍋內，慢慢煎到金黃，然後翻過來，同樣煎到金黃，大餅就好了，其他的餅按照這樣的方法做，根據家庭人數選擇做多少餅。
方法/步驟2
將豆角、土豆、蔥洗淨切好，豬肉切好備用。
鍋內倒入少量豆油，油熱之後，將蔥，豬肉煸炒出香味，將土豆、豆角倒入，大火翻炒，倒入少量醬油，食鹽，繼續炒，直至全部上色，加入適量的涼水。等待開鍋
這時候將做好的餅，切成條狀，放在一邊備用。
20分鐘左右開鍋了，繼續燉直到鍋裡的菜快要熟了，將備用的餅倒入鍋內，蓋上鍋蓋，悶上10分鐘，最好是將鍋裡的湯完全吸收到餅裡，開鍋蓋，香噴噴的燜餅做好了，為了更加美味可以根據個人口味加少量的香油。
注意事項
餅倒入鍋內的時候，不要攪拌，鋪上上面，這樣燜餅才能更好吃。
燉菜的時候多加點鹽，否則做出來的燜餅味道淡