扇子骨冬瓜菜粥?

骨頭湯營養豐富,可以強壯骨骼,促進血細胞的造血能力.冬瓜味甘、淡、性涼,入肺、大腸、小腸、膀胱經;具有潤肺生津,化痰止渴,利尿消腫,清熱祛暑,解毒排膿的功效;

食材食譜熱量:388.6(大卡)

主料 大米 100g 冬瓜 60g 扇子骨 200g 青菜葉 30g

方法/步驟

準備好食材(扇子骨頭湯先煮好)

扇子骨冬瓜菜粥

把扇子骨連骨頭帶湯放入燉之寶

扇子骨冬瓜菜粥

加些水,放入洗淨的大米

扇子骨冬瓜菜粥

燉至粥熟

扇子骨冬瓜菜粥

青菜與冬瓜洗淨切碎

扇子骨冬瓜菜粥

放入料理機攪拌碎

扇子骨冬瓜菜粥

倒入粥鍋

扇子骨冬瓜菜粥

攪拌勻,燉10到15分鐘

扇子骨冬瓜菜粥

放些鹽

扇子骨冬瓜菜粥

加點鮮抽調味

扇子骨冬瓜菜粥

仔細去掉骨頭即可食用

扇子骨冬瓜菜粥

注意事項

先把骨頭燉熟再煮粥,這樣骨頭煮的時間比較長,有利於讓鈣釋放出來

骨頭湯中的油要去掉,嬰兒不能吃油

菜與米的比例要掌握好,如果第一頓寶寶吃了大便正常,可以按照這個做,如果大便過多,菜的比例要減少

要非常仔細的把粥中的骨頭挑去!!如果沒有把握,就用紗布包著骨頭煮粥,這樣更保險

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