骨頭湯營養豐富,可以強壯骨骼,促進血細胞的造血能力.冬瓜味甘、淡、性涼,入肺、大腸、小腸、膀胱經;具有潤肺生津,化痰止渴,利尿消腫,清熱祛暑,解毒排膿的功效;
食材食譜熱量:388.6(大卡)
主料 大米 100g 冬瓜 60g 扇子骨 200g 青菜葉 30g
方法/步驟
準備好食材(扇子骨頭湯先煮好)
把扇子骨連骨頭帶湯放入燉之寶
加些水,放入洗淨的大米
燉至粥熟
青菜與冬瓜洗淨切碎
放入料理機攪拌碎
倒入粥鍋
攪拌勻,燉10到15分鐘
放些鹽
加點鮮抽調味
仔細去掉骨頭即可食用
注意事項
先把骨頭燉熟再煮粥,這樣骨頭煮的時間比較長,有利於讓鈣釋放出來
骨頭湯中的油要去掉,嬰兒不能吃油
菜與米的比例要掌握好,如果第一頓寶寶吃了大便正常,可以按照這個做,如果大便過多,菜的比例要減少
要非常仔細的把粥中的骨頭挑去!!如果沒有把握,就用紗布包著骨頭煮粥,這樣更保險