準備好的材料。
冬高菜清洗一遍,去點鹽份,切碎。
熱鍋冷油,煸香薑末。
把切好的冬高菜加入煸炒出香味。
加水燒開。
加入拉麵中配好的醬料做成湯底。
煎熟雞蛋。
煎好香腸。
燒開一鍋水,水開後加點鹽把拉麵加入,大火燒開,改中火燒一分鐘撈出。
在煮好的麵條上加上煎雞蛋,香腸,加點熬好的冬高菜湯就可以。
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冬高菜拉麵
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