絲瓜炒番茄，簡單易學，是一道非常簡單的家常菜。美味健康，受到廣大人民的喜愛。別急，小編這就奉上特色菜譜，簡單幾步即可做出美味的絲瓜炒番茄。
食材 食譜熱量：219.5(大卡)
主料 絲瓜4根番茄2個
輔料 蔥和蒜適量食鹽適量花椒適量食用油少許味精適量食醋適量醬油適量
方法/步驟
準備食材。
絲瓜去皮，切成塊或片，加入水（使絲瓜更軟），備用。
番茄洗淨，切塊，備用。
切好蔥和蒜，備用。
開啟火，將炒鍋預熱，倒入少許食用油，待油熱好。加入花椒，待出味。
加入蔥和蒜，倒入備用的絲瓜塊（水倒淨），不斷翻炒。並加入適量鹽，食醋，醬油。
絲瓜炒熟後，倒入備用的番茄，翻炒幾下。
蓋上鍋蓋，小火慢燉3分鐘。
美味的絲瓜炒番茄就可以出鍋啦！
注意事項
食材的量根據人數多少進行調整。
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