在寒冷的冬季裡，每個女子都想自己的膚色紅潤且有光澤。但因為我們女子每個月特殊的生理期，要是不注意保養，會產生貧血，或是氣血不足，引起手足冰冷。這樣是不可能面板靚的！所以咱們女人要多愛自己，才會更有人愛。多做益氣補血的湯水，補充自己的身體和面板需要，人人做最美的女人！ 香菇有抗氧化，抗病毒，延緩衰老，保肝，預防缺鈣。而木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血，有抗輻射及抗炎作用 。木耳含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌。
方法/步驟
幹香菇洗乾淨，用溫水泡發。
木耳洗淨用溫水泡發。
浸泡好香菇後，用刀切塊。木耳用手撕成小塊。
整隻小母雞斬件備用。
放入湯鍋內，加水和香菇和香菇水。
雞湯燒開後，再放入木耳。轉小火煲一個小時左右。
煲差不多時間後，放入雞血。雞血用湯勺劃成塊再放入。湯燒滾後，再燒一到兩分鐘即可。這樣出來的雞血才特別嫩。
放鹽調味，即可關火。
注意事項
煲雞湯不用另外放油了，它本身會煲出油的。而且木耳等湯滾開後再放，會比較脆口。而香菇是和雞肉一起冷水入鍋煲，這樣才更能浸出香菇的香味。