雞翅有很多種做法,這裡交給大家一個非常簡單的做法,適合懶人學習哦!
主料 雞翅中10個蒜瓣6瓣食用油適量火鍋底料20g
輔料 姜1片白糖1勺蔥花3g料酒1勺
雞翅身切多道小口子,這樣更容易入味。用料酒醃製20分鐘。
鍋內放食用油,油熱後,放入醃製好的雞翅,煎至兩面金黃。
將火鍋底料放入鍋中,加入一勺清水。將蒜、姜、白糖放入鍋中,翻炒幾下後放入清水小火慢悶,水快乾時大火收汁,撒上蔥花即可出鍋。
雞翅要事先醃製。
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