春遊踏青小零食——全麥骨頭餅?

春天剛一來,我滿腦子想的都是春遊那點事,去年的春遊給我留下小小的遺憾,因為去年北京的一場大風,讓我沒能看到桃花盛開的最豔麗的時刻,總共去看了兩次桃花,頭一次花還沒都開呢,第二次花全謝了。。。我的心也被那場大風颳的哇涼哇涼的,真是天有不測風雲啊。

為了今年的春遊我算是做足了準備了,先是年前就辦了張公園的年卡,家附近守著公園,想啥時去就啥時去,其次就是準備春遊時的小零食,這些天找了些做起來省事,攜帶方便還可口的小零食的配方,準備一一實驗,到時候多做幾款等到春遊踏青時帶去,於是就誕生了今天這款小餅乾,又香又酥,模樣還討人喜歡。

如果說去年春遊我最想看到的是桃花遍野的美景,今年就是和我老公一起帶我家的狗兒子一起進公園踏青~玩飛盤,可惜直到現在還沒找到家附近能讓狗狗進的公園,自從我家狗寶貝生病以後,我整天想的最多的事就是它,或許也是因為這樣連做的東西都會跟它稍有些關係。

也因為這款小餅乾,我家還鬧出件逗事兒,那天我老公剛下班回家,一進屋就說“呦~真香呀,又做啥呢,咋聞這個味兒那麼熟悉呢?”我回答到“是不是有股pizza味兒?我放了pizza草、羅勒還有胡椒粉”,老公看了看我做出來的成品又問“這個兒子(我家小狗)能吃嗎?”我很無奈的回答了一句“這個是給人吃的,好不好。。。”這裡我必須說明,今天這款餅乾絕對是給人吃的。。。而且味道還很不賴呢!

春遊踏青小零食——全麥骨頭餅

方法/步驟

春遊踏青小零食——全麥骨頭餅

春遊踏青小零食——全麥骨頭餅

春遊踏青小零食——全麥骨頭餅

春遊踏青小零食——全麥骨頭餅

注意事項

*全蛋液要少量多次的加入黃油中攪拌,每次攪拌時都要充分攪打均勻,以免出現水油分離的現象。

​*麵糰放入保鮮袋或是封口袋中擀起來會更加均勻,更宜操作。

*冷藏後的麵糰更加容易切割,但不宜冷藏時間過久,以免變硬不好操作。

*所使用餅乾模的尺寸:最長處6.5cm,最寬處:2.5cm

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