爐果是東北的一款傳統風味小吃，四方塊的造型，口感香酥。這次改良了一下，將黑芝麻加入麵糰中，烤出來的爐果，更加香酥，更加好吃，咬一口滿口香。
黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能；黑芝麻-含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用。
中醫中藥理論認為，黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝痠軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便祕等病症，在烏髮養顏方面的功效，更是有口皆碑。一般素食者應多吃黑芝麻，而腦力工作者更應多吃黑芝麻。
黑芝麻所含有的卵磷脂是膽汁中的成分之一，如果膽汁中的膽固醇過高及與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調，均會沉積而形成膽結石，卵磷脂可以分解、降低膽固醇，所以卵磷脂可以防止膽結石的形成。現代醫學研究結果證實，凡膽結石患者，其膽汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以幫助人們預防和治療膽結石，同時還有健腦益智、延年益壽的作用。確實是中老年人常用的保健佳品。
食材 食譜熱量：978(大卡)
主料 低筋麵粉200克玉米油85克綿白糖50克雞蛋50克
輔料 熟黑芝麻15克泡打粉2克小蘇打1克
方法/步驟
碗中加入玉米油、白糖和雞蛋（留出約10克），
攪拌至粘稠後，加入泡打粉和小蘇打拌勻，
篩入低筋麵粉，
加入熟黑芝麻，
用筷子攪拌至無干粉狀，
用刮刀輕拍成團，
裝入保鮮袋，
擀成長方形，
將保鮮袋剪開，刷一層蛋液，
用刮板切成小塊，
碼入烤盤，
入烤盤，中層，上下火，180度，烤12分鐘。
注意事項
黑芝麻提前用平底鍋炒至六成熟即可。