朋友聽說我家裡的烤箱不好用，特意推薦的不用烤箱的甜點。因為她不記得確切的名字，所以告訴我叫tiramisù di pan di stelle，“pan di stelle”是義大利的一種表面有星星圖案的巧克力餅乾，所以翻譯過來大概就是巧克力餅乾口味的提拉米蘇。
食材
pan di stelle（ 巧克力 餅乾） 700g
nutella （ 巧克力 醬） 200g
植物性 奶油 500g
咖啡、 牛奶 適量
可可粉 適量
方法/步驟
全部材料大集合
加熱nutella，同時煮咖啡
奶油打至8、9分發，另取容器，分出來1/3左右的奶油。
煮好的咖啡加入適量的牛奶，不用加糖
在2/3的奶油中加入融化的nutella
把nutella和奶油混合均勻
餅乾浸入咖啡中，迅速取出
浸過咖啡的餅乾鋪滿容器底部
均勻鋪上一層nutella和奶油的混合物
再鋪上一層浸過咖啡的餅乾，一層nutella和奶油的混合物
第三層浸過咖啡的餅乾，上面鋪上一層沒有加nutella的奶油
最後在上面撒一層可可粉，放入冰箱冷藏3小時
注意事項
nutella可以用巧克力醬代替，pan di stelle可以用巧克力餅乾代替，我用的是加了糖的植物性奶油，估計也可以用鮮奶油，不過糖的量我不是很確定加多少。加入奶油中的巧克力醬可以根據個人口味調節，我男朋友很喜歡nutella，所以加的量比較多一點。最上面的可可粉不能過多，不然吃的時候會吸到嗓子裡面。 原作者： songyan127