今天跟大家分享的這道義大利麵是中式口味的，魚香味的菜相信大家都不會陌生吧？今天將義大利麵做成魚香味，味道十分新穎。下面就跟我們一起來學魚香義大利麵的做法吧。
工具/原料
食材：義大利麵100g，鮮蝦4只，豌豆30g，泡椒5個，姜蒜適量，小西紅柿數個
調料：番茄沙司3大湯匙，米醋20ml，醬油10ml，料酒5ml，水澱粉20ml，糖10g
方法/步驟
準備好所需食材
鍋燒熱，放適量油，加入番茄沙司、米醋、醬油、料酒、水澱粉和糖，熬成魚香汁備用
鮮蝦洗淨去頭去殼去蝦線，姜蒜切末，泡椒去柄去籽切末，小西紅柿洗淨對半切開
燒開水，加少許鹽，下入義大利麵煮8分鐘左右
煮好撈出過涼水後瀝水備用
起淨鍋燒熱，放適量油，下入泡椒、姜蒜末炒香，然後再放入蝦仁和豌豆略炒
加入煮好的義大利麵
倒入魚香汁翻炒均勻後裝盤
盛盤後放上小西紅柿做裝飾即可
