怎樣自制香酥炒帶魚?

和大家分享美食做法，讓各位朋友在家就能做出美味菜餚。心動不如行動，感興趣的朋友們一起動手吧，為家人朋友奉上美味和營養！

食材

新鮮 帶魚
鹽
辣椒 粉
料酒
胡椒粉

方法/步驟

新鮮帶魚切成段，加鹽，辣椒粉，料酒，胡椒粉醃製一下。

充分拌好後醃製半小時左右。

鍋裡放油煎制帶魚。

開始變色了。

有食慾吧。

煎好的帶魚裝盤備用。

切薑絲，蒜片，辣椒備用，量多點味道更理想。

鍋底放油，小料進行炒制，炒出香味來，把煎好的帶魚放入鍋中炒香。

炒好的帶魚很香的，由於在海邊所以廚房條件不是很好，所以容器不是很棒的。