水晶蘿蔔卷的做法
食材 食譜熱量：238.8(大卡)
主料 白蘿蔔半根枸杞子1把豬肉餡1碗食鹽1小勺
輔料 水澱粉1小勺小蔥1根植物油1小勺
方法/步驟
枸杞泡發，小蔥切末。白蘿蔔切薄片，放少許鹽醃製一會，然後再用清水沖洗乾淨（白蘿蔔會變得柔軟，捲起來不會斷）；拿一片蘿蔔，放入餃子餡，捲成卷，放入盤中
把放有蘿蔔卷的盤子放入蒸鍋中，大火開後8分鐘；另起一鍋，放少許油和水澱粉勾欠汁，倒入蘿蔔卷中；最後撒上小蔥末和枸杞裝飾即可上桌
烹飪小技巧
餃子餡中我又加了一棵切碎的蔥，常言說“蒸鹹煮淡”，我怕經過蒸後餡太鹹；
看到家裡面有胡蘿蔔，就切絲放中間裝飾了一下，如果有西紅柿的，也可以放中間裝飾。