熗拌包菜做法?

開胃小冷盤

食材 食譜熱量：144.5(大卡)

主料 包菜150g

輔料 油適量鹽適量幹辣椒適量花椒適量蒜適量醋適量生抽適量

方法/步驟

原料圖，包菜洗淨撕成小片，乾紅辣椒煎小段，蒜切末

鍋裡燒開水，將包菜焯熟

瀝乾水裝盤，上面鋪上蒜末。

鍋裡下油，小火炸香乾辣椒和花椒，我的火力太猛，糊了。

淋在包菜上，再放點生抽、醋、鹽，即可享用

注意事項

一定要用熱油倒上去，才能激發出蒜香味。